鸡蛋火腿烙饼

作者： 馋嘴小胖妞

一款很简单味道也不错的小吃，希望大家喜欢！

用料

• 葱 3根
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 麻油 少许
• 牛奶 150g
• 心情 100分

鸡蛋火腿烙饼的做法步骤

步骤 1

把葱先切颗粒，火腿肠切片

步骤 2

面粉适量加入少许盐和麻油，加上半瓶纯牛奶（我用的是平时250ml纯牛奶），搅拌成糊

步骤 3

在平底锅刷上少许麻油，开中火

步骤 4

待锅有温度倒上面糊，面糊周围边边有点凝固，这时打上鸡蛋，放上火腿肠，撒上葱花

步骤 5

待饼表面食物有点凝固，就可以把饼小心翻过来，煎大概3分钟就行（不要用武火很容易焦）

步骤 6

大功告成

鸡蛋火腿烙饼的小贴士

配料什么的大家可以根据自己口味而定，放上番茄、芝士…

菜谱创建时间：2014-08-17 11:33:49