拔丝芋头

作者： Lingtou

用料

• 芋头
• 糖

拔丝芋头的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切成1公分左右宽的细条

步骤 2

入油锅炸熟，最好炸两遍，最后要高温把油逼出去这样才好吃

步骤 3

熬糖 这步最重要，将糖熬成金黄色

步骤 4

将芋头放入锅中翻炒几下，让每一块芋头上都裹满糖浆

步骤 5

出锅，看看丝吧

菜谱创建时间：2014-08-14 20:17:18