创意亲子丼

作者： Lingtou

因为喜欢辣直接用的调理鸡胸，如果用鸡腿肉口感更好。

用料

• 调理鸡胸 1片
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 酱油
• 味淋
• 清酒
• 蚝油

创意亲子丼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，鸡肉切成一口大小，鸡蛋打散

步骤 2

将锅烧热铺上洋葱，上面在放上鸡肉

步骤 3

将调好的酱汁浇在鸡肉上大火煮开，鸡肉煮熟，洋葱煮软。

步骤 4

关小火先倒入一半的蛋液成型

步骤 5

改大火倒入剩余的蛋液盖上锅盖，焖30秒，装入已盛好饭的碗中即可 米饭是二米饭

步骤 6

完成

创意亲子丼的小贴士

家里没有合适的锅，最好是一人份的锅最好 酱汁：酱油、糖、酒、蚝油、水（应该是柴鱼高汤） 因为没有味淋，所以加了糖 图片用的我在大众点评的帖子，logo请忽略

菜谱创建时间：2014-08-14 17:58:36