快手纯素巧克力蛋糕（电饭煲版）

作者： 美女食神吃不胖

方子来自君之 http://www.xiachufang.com/recipe/204805/ ，我自己有改动。 总共下来大概十五分钟的时间，快手、简单又美味！

用料

• 低粉 30g
• 可可粉 10g
• 植物油 30g
• 泡打粉 1g
• 糖 25g
• 清水 若干
• 巧克力酱 若干
• 黑巧克力 若干

快手纯素巧克力蛋糕（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛入大碗，加入细砂糖拌匀

步骤 2

倒入植物油，用刮刀搅拌均匀

步骤 3

一点一点的加入清水，并不断用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 4

倒入耐热容器里，并放几颗黑巧克力在 第3步做成的 可可糊的中心位置（为了有熔岩的效果哦）。

步骤 5

裹上保鲜膜，并用牙签戳几个小洞。

步骤 6

放入电饭煲，开始蒸。蒸十分钟就好。

步骤 7

端出已经烤好的蛋糕，浇上巧克力酱（我的是好时巧克力酱），开吃吧！趁热吃，味道美极了！

快手纯素巧克力蛋糕（电饭煲版）的小贴士

1.纯素蛋糕比较散，因此不建议脱模，一旦脱模，蛋糕就很散了，比较难造型。因此建议直接用美丽的小杯子来蒸。 2.同时，我写的用料很少，所以建议用比较小的容器来蒸哦！或者按照比例加大用料。 3.在揭开保鲜膜时，建议先把一张卫生纸搭在保鲜膜上，把保鲜膜上的水珠吸走。再揭开保鲜膜。

菜谱创建时间：2014-08-14 17:44:06