香煎羊排

作者： 阳光最是明媚

看到有卖这种蝴蝶骨的羊排，就买回来试试，煎起来吃嫩的不行。

用料

• 羊排 350g
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 蚝油 适量

香煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排稍微拍松，放入蚝油、黑胡椒碎、少许盐和油腌制过夜.

步骤 2

锅里倒油，手放上感觉有点温度就可以放入羊排.

步骤 3

放入羊排煎制，煎制时间看羊排的大小觉得，火不要太大.

步骤 4

煎熟就可以了.

步骤 5

可以再用蚝油和黑胡椒碎加上洋葱熬点酱汁淋上去，我觉得这样已经够了，就没再弄酱汁了。

菜谱创建时间：2014-08-11 08:12:51