将蛋，上趟，蜂蜜，牛奶混合均匀。
加入过筛的低粉和泡打粉，混合均匀，松弛30分钟。
平底锅放适量黄油，倒入适量面糊，面糊出现凹陷的小洞就可以翻面，再等几秒钟就可以了。
做好的热香饼可以放上一小块黄油，淋上糖酱或者蜂蜜，非常简单的一款西式早餐就做好了！