豆腐三文鱼排，宝宝版

作者： 美美-囡囡

宝宝篇，这是我和辣妈帮的一个宝妈学的，简单，好吃又营养。三文鱼也是我喜欢给宝宝做的鱼鱼，今天的食材都非常营养和豆腐搭配来着

用料

• 三文鱼 适量
• 嫩豆腐 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 红薯粉 适量

豆腐三文鱼排，宝宝版的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐，，一点就够，我就挖了一点，（没有买到嫩）用老豆腐

步骤 2

压碎，越碎越好，我喜欢用蒸锅，蒸5分钟，（也可以用微波炉一分钟拿出来）好多水，尽量控干水份

步骤 3

两小块三文鱼

步骤 4

剁剁剁碎

步骤 5

豆腐和三文鱼放在一起

步骤 6

一个鸡蛋

步骤 7

适量红薯粉

步骤 8

一点盐，胡椒粉适量

步骤 9

开始拌匀，如果太稀，红薯粉，还可以放一些

步骤 10

锅里少许油，最好用煎锅，不粘锅，

步骤 11

大概一勺子的量，匀一勺

步骤 12

为了控制好油温，全程小火

步骤 13

一面煎好，翻一面反正小火，不用担心糊，，两面翻一翻

步骤 14

煎到两面金黄，就可以出锅，记得放凉了再吃

步骤 15

为了方便小朋友吃我切小了，加点番茄酱，撒些熟芝麻，肯德基的感觉有木有，我装好盘准备拍，已经慢了一拍，宝贝早已经开吃l

豆腐三文鱼排，宝宝版的小贴士

蒸好的豆腐忘拍了，借了一个图，我加了有盐黄油，忘拍照了，用有盐黄油煎更香，

菜谱创建时间：2014-08-08 20:58:53