坚果酱炒蔬菜

作者： nono11

特选了时令蔬菜地瓜苗为菜品的主材，地瓜苗又称为小草头，具有清热化湿且能泄肝火。酱料的选择更能凸显其味道的独特性，我们用榛子，藏红花和橄榄油打制成加泰罗尼亚风味的绿酱。中式的时令蔬菜搭配西式的酱料。一定能够带给您不一样的味道。

用料

• 新鲜蔬菜 255g
• 小干葱 20g
• 坚果绿酱 40g

坚果酱炒蔬菜的做法步骤

步骤 1

在炒锅倒入少许油，中火，放入小干葱炒香

步骤 2

打开蔬菜包，倒入炒锅翻炒均匀后，加入约2g盐调味，约3分钟至蔬菜成熟

步骤 3

关火，打开坚果酱包，倒入炒锅中与蔬菜搅拌均匀即可装盘

菜谱创建时间：2014-08-07 18:25:51