最简单的卤牛肉

作者： yy600111

原汁原味的牛肉

用料

• 牛腱子肉 1000克
• 辣椒沾水 100克

最简单的卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉解冻后放入电高压锅

步骤 2

选择“肉类”，中火开压，等自动跳闸后再开红，压一遍。

步骤 3

待高压锅自然冷却后，捞出牛腱子，自然凉后开始切盘.

步骤 4

切片装盘，沾辣椒沾水开吃。

步骤 5

高压锅内的汤，用来煮 面条，味道非常鲜，不过要加点盐。

最简单的卤牛肉的小贴士

这种做法无须加水，利用牛肉自身的水份和高压即可。

菜谱创建时间：2014-08-07 17:26:46