金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）

作者： Freeze静

这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当

用料

• 牛蒡 一段
• 胡萝卜 一小根
• 芝麻 一大勺
• 酱油 一大勺
• 糖 一小勺
• 味啉 一小勺
• 香油 一小勺

金平牛蒡（吉井忍的秋日便当）的做法步骤

步骤 1

牛蒡用刷子清洗干净，用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会，以便去掉涩味

步骤 2

沥干水分。胡萝卜去皮切成丝

步骤 3

锅中放上少许的水，加酱油，糖，味啉，再放入牛蒡煮一会

步骤 4

加胡萝卜继续煮软

步骤 5

撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2014-08-04 08:38:34