快手糖醋泡仔姜
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俗话说,上床萝卜下床姜,入冬天渐寒,早上喝热粥用泡仔姜做小菜对身体非常有益~
曾经跟四川大姐做过室友,所以那时候不爱吃姜的我渐渐适应~每天早饭大姐都会从泡菜坛子里捞出来一块泡仔姜,然后切成片下粥
没有四川泡菜水,我一个人也吃不了太多,所以用快手不用发酵的方法,泡一小瓶子很是方便
快手糖醋泡仔姜的做法步骤
步骤 1
仔姜洗净表面不要去皮,切成薄片,加入1小匙盐拌匀,静置20分钟左右
步骤 3
瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋,用勺子向下压实仔姜,白醋量没过仔姜即可
菜谱创建时间:2011-08-28 12:10:57