鲍鱼焖鸡脚

作者： bivychen

这个真是简单又美味，酱汁拌饭一流

用料

• 鸡脚 1斤
• 鲍鱼 数只（个头不要太大）
• 姜 切丝
• 蒜 拍碎
• 酱油
• 料酒
• 糖

鲍鱼焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

锅烧红，放油，下姜丝蒜粒煸炒，有香味时放鸡脚，翻炒至表皮微黄

步骤 2

倒入少许料酒，白酒也可以，祛腥

步骤 3

倒入酱油，使鸡脚上色，翻炒出香味后加水盖过鸡脚

步骤 4

水开后倒入鲍鱼，再次烧开后调中火焖

步骤 5

待酱汁开始变稠后加适量盐和糖调味，大功告成！

菜谱创建时间：2014-08-03 00:39:12