油醋汁五彩沙拉

作者： 米妈煮意

『油醋汁五彩沙拉』，冰箱里有的果蔬随便来几样，加上现调的油醋汁，美丽健康美味我通通都要！

用料

• 西芹 5～6枝
• 紫椰菜（紫甘蓝） 半个
• 油桃 1只
• 甜油麦菜（或生菜、菊苣等） 半根
• 烟肉（培根） 2片
• 【油醋汁】
• 橄榄油 4大匙
• 果醋/黑醋（用了苹果醋） 2大匙
• 盐和黑胡椒末（现磨） 适量
• 罗勒 2枝
• 西芹叶
• 蛋黄酱 1匙
• 蒜粒 2颗

油醋汁五彩沙拉的做法步骤

步骤 1

食材合影，美丽

步骤 2

用凉开水洗净，沥干。

步骤 3

紫椰菜用手撕成小块、甜油麦和西芹切段（西芹叶留用）、黄桃肉切块。全部适宜入口的大小即可。

步骤 4

将油醋汁的所有材料放入搅拌杯，包括罗勒叶和西芹叶，挤入柠檬汁。

步骤 5

搅拌成酱汁，试味，可根据口味酌量调整添加。

步骤 6

淋入沙拉，搅拌，放入冰箱10分钟可取出享用

步骤 7

放上煎香的培根片。给自己装的一碟，真心好看，还很美味。

步骤 8

今晚搭配的『罗勒烟肉土豆饼』食用（参考我的菜谱），完美～

菜谱创建时间：2014-08-02 22:27:49