开水下锅西米露。电磁炉大火煮15分钟,盖子别拿起来,闷上十分钟
绿豆提前浸水。闷西米露的时候绿豆就可以另开锅开水下,煮熟。我喜欢煮烂些。
西米露冲冷水。这个时候西米露就完全透明了
绿豆煮熟,西米露倒进绿豆锅里。下冰糖
最后等冷却些下适量椰浆。