金玉奇缘-当蒸蛋遇见蒜蓉丝瓜

作者： 构骨

想吃蒸蛋 也想吃蒜蓉丝瓜 懒..干脆把他们配在一起！却意外的还不错呢。

用料

• 鸡蛋 一只
• 温水 一小碗
• 丝瓜 一条
• 虾皮 少量
• 蒜 若干
• 油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许

金玉奇缘-当蒸蛋遇见蒜蓉丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切墩，摆入深盘。 鸡蛋打散 混合一小碗温水和少许盐，倒入深盘。 撒一小把虾皮 盘子蒙上保鲜膜。 水烧开 入深盘 蒸到丝瓜变色 蛋凝固 去保鲜膜。 撒蒜 吃辣的加辣 吃葱的可加葱 一勺热油浇上。 出锅加 生抽 也可加香油。

步骤 2

蒸水蛋那个爽滑 丝瓜甜甜带蒜香。 余下的汤汁拌饭或者泡根油条吃吃，完美一餐。

菜谱创建时间：2014-08-02 13:46:44