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北方馒头
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作者:
什么时候才能瘦下来
有嚼劲,又松软
用料
普通面粉1
400g
面粉2
100g
酵母
4g
水
190g
北方馒头的做法步骤
步骤 1
酵母放水里拌匀,加入面粉1揉成光滑面团
步骤 2
发酵至两倍大,夏天40分钟左右,加入面粉2揉光滑,搓成长条切成8节
步骤 3
放入蒸锅醒20min,大火蒸15min,关火后闷5min。
菜谱创建时间:2014-07-31 13:26:24
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