蒜蓉粉丝蒸基围虾

作者： 冷眼看你装☞

身边很多朋友都喜欢吃虾，可常吃的口味都以吃腻了，囔囔着要换口味，好吧，为了满足姐妹们的口欲，第一次尝试做的蒜蓉蒸基围虾，没想到这么给力，居然全盘皆光，大呼再来一份…………亲们，赶紧动手吧^_^

用料

• 基围虾 200g
• 粉丝 两小卷
• 味极鲜 两汤勺
• 蒜蓉 8--9个
• 姜 两片
• 葱花 少许
• 耗油 一小勺

蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法步骤

步骤 1

把基围虾虾须剪掉，用刀从虾背切至虾尾，把虾泥虾线挑干净，用手往两边扒开，洗净沥干水待用

步骤 2

把剁好的蒜蓉加入味极鲜，耗油，姜末，少量清水，兑调成蒜蓉酱汁。葱花留着待用。

步骤 3

粉丝用开水泡软后装盘，沿周边浇上少许蒜蓉酱汁，再把基围虾装盘，均匀淋上蒜蓉酱汁。 蒸锅烧开水，把虾隔水大火蒸至5分钟，太久虾肉容易变老，然后烧热油，淋虾上，一份美味的基围虾诞生了，洒上葱花上桌！

菜谱创建时间：2014-07-29 02:42:10