猪肉炖粉条

作者： 小福星-2

我是一个很爱厨房的人，但是家常菜的原则个人认为一定不能太复杂，这个充满肉香的菜是我家餐桌的常客

用料

• 带点肥的猪肉就行 爱吃肉多放，至少要一个鸡蛋大小
• 粉条 一大把
• 葱 一小段
• 姜 一小块，可不放
• 蒜 一瓣
• 香菜 一根，可没有
• 十三香 一小匙
• 酱油 两瓶盖
• 鸡精 适量
• 盐 适量

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

我一般做菜喜欢用热水添加，所以先用电水壶做水，没有可以省略。

步骤 2

猪肉单独剃点肥的切小片，越薄越小越好，瘦肉切小片或者小丁都可

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

锅中倒油，将肥肉部分放进去，开小火，将肥肉煎到出油金黄的状态，火一定要小，葱姜蒜十三香和酱油，快速放入瘦肉，铲子炒开，加入一点料酒，肉炒散就可以了，放入热水，大概500多毫升，

步骤 5

水开后小火烧五分钟

步骤 6

加入粉条，直到粉条软后放盐，关火，加鸡精和香菜出锅！

菜谱创建时间：2014-07-28 17:11:56