『独食』 厚蛋烧

作者： 澹台槿

简易好吃版。

用料

• 小粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱 一根
• 盐 一小勺
• 清水 适量
• 橄榄油 少许

『独食』 厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花，鸡蛋打散，加入面粉、小粉、盐、葱花，调成糊状。

步骤 2

用勺子按压没有融合的面粉球，同时也能让葱花更碎，融入面糊中。

步骤 3

平底锅入橄榄油，预热后转小火。 倒入面糊，整形，当面糊完整覆盖整个平底锅后开大火，把背面煎干硬后转小火，整体小火焙熟。

步骤 4

卷起后切段，开吃。

菜谱创建时间：2014-07-27 22:16:43