扇贝剖成两半,去掉内脏,洗净
大蒜全部剁成蒜泥,放入热油锅中煸炒一下盛出,干红辣椒切成末,将煸炒过的蒜泥,葱末,干红辣椒末混合在一起,加入少许油,蒸鱼豉油,黑胡椒粉和糖。
将调味好的蒜泥料放适量到扇贝肉上
烤箱预热220度,送入烤10分钟即可
烤好的口感非常鲜甜