小炒韭菜鱼干

作者： 男厨chef

小炒韭菜鱼干 男厨纯天然野生小鱼干 辣椒 大蒜 韭菜的完美搭配！ 对于没吃过这种小鱼干的朋友，建议直接加生姜和稍多的料酒去腥 或者在食用时避开鱼头后半公分左右的部位不吃 否则会可能会感觉腥 吃惯的朋友也就无所谓啦~ 男厨说：创造由你！ http://shop110882679.taobao.com/

用料

• 男厨千岛湖野生小鱼干 适量
• 红辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 韭菜 适量

小炒韭菜鱼干的做法步骤

步骤 1

食材 小鱼干 红椒 韭菜 大蒜 没吃过小鱼干的建议直接加生姜

步骤 2

热锅冷油 煸香大蒜（姜） 红椒 然后加入小鱼干

步骤 3

最后加韭菜 调料放食盐 料酒 少量味精 （姜粉）及糖 翻炒即可出锅

步骤 4

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菜谱创建时间：2014-07-26 10:46:31