煮开一锅水,将汤圆煮至七成熟后捞起沥干。
汤圆稍微放凉后,在面包糠里打几个滚。
平底锅倒入油,微热后放入裹着面包糠的汤圆。(如果省油请一个一个来,同时倾斜锅子让油差不多到汤圆的一半)
煎到面包糠金黄色有香气就夹起放在吸油纸上沥油,之后上碟,撒上适量的芝士粉。
汤圆君华丽丽变身记完成。