胡萝卜和黄瓜擦丝提前蒸一下,分别用时10分钟、5分钟,凉凉后敝出水分。
虾和瘦肉剁成泥加入胡萝卜和黄瓜丝,放入适量的核桃油,顺一个方向搅拌均匀。
和面会吧?擀皮会吧?包饺子会吧?煮饺子会吧?好啦,开吃!哈哈
加入黄瓜丝会提香很多,我小时候吃小饺子最喜欢的就是黄瓜馅的,特别是现阶段宝宝的辅食里没有调料,就要靠食物本身的味道来突出香气,引发食欲。/提前蒸一下胡萝卜和黄瓜,主要就是为了滤掉多余的水份。/小饺子包的越小越Q,当然也越略有难度。