卤肉饭

作者： 吃秋刀鱼的猫

用料

• 猪肉 500g
• 鸡蛋 一个
• 老抽、生抽、料酒 适量
• 冰糖 一小块
• 八角 一个

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成一厘米左右块状飞水备用，将半个洋葱切碎放入烧热的油锅中小火炸黄捞出

步骤 2

热油锅中放入葱姜蒜爆香，加入飞水后的五花肉煸炒焦黄后加入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀后加入清水没过食材大火煮开后加入炒黄的洋葱碎。煮熟剥皮后的鸡蛋。用小火炖至少一个小时，

步骤 3

煮饭，待饭好后盛出造型即可

菜谱创建时间：2014-07-18 13:25:43