土豆丁火腿炒饭

作者： 欧小锤

用料

• 土豆 一个
• 火腿肠 一根
• 黑胡椒汁 少量
• 盐 少量
• 隔夜米饭 一碗

土豆丁火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

将隔夜米饭加入清水泡散，沥干，备用。

步骤 2

土豆切小丁在清水中净泡，火腿肠切丁，备用。

步骤 3

锅中入油烧热，土豆沥干水分入锅煎，盖上锅盖焖一焖，再倒入一勺左右的黑胡椒汁，入火腿肠丁，一起翻炒。

步骤 4

倒入米饭，加一勺盐，一起翻炒，盖上锅盖焖两分钟，用碗盛出，反扣在盘中，即可。

菜谱创建时间：2014-07-17 16:05:03