清炖土豆块

作者： 欧小锤

用料

• 土豆 两个
• 台湾香肠 两根
• 盐 一小勺
• 黑胡椒粉 少许

清炖土豆块的做法步骤

步骤 1

先将土豆去皮切小块，浸入清水中，备用。

步骤 2

小香肠切丁，不要切太小喔，备用。

步骤 3

冷锅入油，油温三分热，沥干土豆块下锅，煎一会儿土豆。

步骤 4

入一碗水，刚刚没过土豆面，盖锅盖。

步骤 5

小火慢炖，锅中泛热气，下香肠丁，盖锅盖，加一勺盐，黑胡椒粉少许，炒动几下，盖锅盖，炖至完全收汁，出锅即可。

菜谱创建时间：2014-10-06 13:51:17