香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱

作者： 捷赛下厨房

鸽肉肉质细嫩，营养丰富，一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法，不仅能很好地保留营养，清鲜的口味也很有特色。

用料

• 乳鸽 500克
• 香菇 15克
• 姜 3片
• 葱 3段
• 盐 5克
• 油 10毫升
• 水量 不少于1200毫升

香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净用热水淋烫，剁成3厘米块，凉水下锅焯4分钟，捞出洗净，香菇泡发洗净切块；

步骤 2

将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内；

步骤 3

盖上锅盖，启动【煲炖·清炖鸡】功能；

步骤 4

待烹饪结束后，放入盐，将锅内食材搅拌均匀即可。

香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的小贴士

1.最好选择1年生的乳鸽。

菜谱创建时间：2014-07-16 16:52:07