将南瓜洗净,烤箱预热到180度;
将南瓜去皮,对半切开,去籽去瓤;
将需用的南瓜用锡纸包起来;
将包好的南瓜放进预热好的烤箱,烤40分钟,直至南瓜完全变软;
将南瓜切成小块,放入搅拌机里搅拌成南瓜酱;
根据个人口味可在南瓜酱里加入蜂蜜,将冷却后的南瓜酱放入密封罐里冷藏。