酸笋猪脚

作者： 广西媳妇广东女♀

酸酸甜甜的，味道很正！

用料

• 猪前腿 500g
• 酸笋 200g
• 米醋
• 料酒
• 生抽
• 白糖

酸笋猪脚的做法步骤

步骤 1

把猪手洗净，切块，放入水没过猪手，煮10分钟，软了，用冷水冲洗干净。(用冷水冲洗过，一会吃起来会比较脆)

步骤 2

切好酸笋，丝状

步骤 3

油锅，找下猪手，炒一分钟，然后下酸笋，翻炒，加入醋5勺，生抽2勺，盐1小勺，料酒3小勺，翻炒均匀后，用文火焖10分钟，起锅前放两勺糖，翻炒1分钟，起锅！

菜谱创建时间：2014-07-12 18:18:17