意大利面简约版ʕ •ᴥ•ʔ

作者： 瑾小厨物语

用家常的料做意面🇮🇹 ········&········&········分割线········&········&······ 下厨房里的第一次尝试 再平常不过的面 两年后找回账号 菜谱虽粗糙 却也不舍得删 留作纪念好啦 厨房不只是厨房 是全部的生活态度😊 ✨✨✨✨✨Lucky~感恩~~~

用料

• 牛肉末（猪肉末也可以） 酌量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半颗
• 荷兰豆 20g
• 西红柿 一颗
• 芝士片（或者马苏里拉奶酪） 2片
• 黑胡椒粉/碎
• 意面
• 罗勒（能大大提香） 没有也可不放

意大利面简约版ʕ •ᴥ•ʔ的做法步骤

步骤 1

准备好原料，西红柿、胡萝卜、洋葱切丁备用。【这是早几年前写的谱儿版本～～建议大家西红柿还是烫一下去皮再切丁噢😊】

步骤 2

牛肉末（猪肉末）加黑胡椒粉、盐腌制十五分钟。【用手磨胡椒碎最好，香味更浓郁】

步骤 3

开水加盐，意面和荷兰豆煮熟，沥干，加几滴油一边备用

步骤 4

热锅下油【尽量用黄油】 先下肉末，再下洋葱，胡萝卜，西红柿丁。翻炒直至看不见西红柿丁【茄汁是最爱！】

步骤 5

酱汁可以适当加水加盐，不够稠的话，取适量淀粉温水化开加入勾芡【酱汁也会更亮】

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步骤 6

步骤 6

加入意面翻炒入味。敲黑板重点来咯！ 转小火，把芝士片撕成条，和意面搅拌 就可以出锅啦～ 最后装盘后点缀上荷兰豆 撒罗勒

步骤 7

茄汁烩虾版

步骤 8

彩椒牛柳版 【从17年穿越来看我的谱儿】近期做的不太一样，但是也很简单。只是换成先熬好酱汁备好料，奶酪最后撒。喜欢什么加什么～yes👻👻👻

步骤 9

这一款意面我也超级喜欢 大概是最最快手的意面了 自己做就是各种无限量加料超幸胡！ 蒜片爆香虾下淡奶油 芦笋 罗勒 熬汁 放入意面裹匀 就好啦

意大利面简约版ʕ •ᴥ•ʔ的小贴士

用料可以根据自己喜好增减。加虾、火腿等等一定也会非常好吃喔～

菜谱创建时间：2014-07-11 23:43:55