蒜爆大白菜

作者： 巫婆婆monica

纯属是在超市买不到新鲜的菜，只能抱着一颗大白菜回家，有什么料就用什么，结局比较惊喜

用料

• 大白菜 一个
• 蚝油 1
• 拌面酱 1
• 蒜头 1

蒜爆大白菜的做法步骤

步骤 1

洗净大白菜，然后手撕，一定要是手撕的哦。

步骤 2

锅里放水等开。水开之后把大白菜扔下去，大概是两三分钟后把大白菜捞起来，将水沥干。时间要看大白菜的熟度。

步骤 3

爆蒜。把大蒜切成一小块，然后，热锅凉油爆蒜，放李锦记家的拌面酱，蚝油。

步骤 4

因为比较喜欢热热的菜，所以把已经沥干的大白菜再放在锅里，翻两番就好。不用翻太久，要保证大白菜的梗的菜汁嫩甜饱满。〖其实这里你可以选择直接把爆好的蒜瓣淋在大白菜上〗

菜谱创建时间：2014-07-08 21:27:21