胡椒猪肚汤

作者： 蓓子子

第一次做竟然成功了，我是厨房白痴一枚

用料

• 猪肚 一只
• 盐 三匙羮
• 油 两匙羮
• 生粉 两匙羮
• 白胡椒 一扎

胡椒猪肚汤的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肚翻过来，（你会闻到好臭的味道，憋着就好了）

步骤 2

把猪肚放一个盆子里，撒盐三匙，别省着狠狠地（把黄黄的臭臭的揉出来，尽力就好）

步骤 3

继续撒油两匙大的（滑滑对着滑滑的，就能干净一丢丢了）

步骤 4

再继续撒上生粉两匙（除了去味道还可以去掉那个油）

步骤 5

还是继续去味道，这下是绰水; 承好水扔猪肚进去，开火。 等水煮到猪肚变硬了转面继续煮一下

步骤 6

把水倒掉猪肚冲冷水（这样就会脆脆的了）

步骤 7

把白白的东西搓掉，那个好臭好臭的

步骤 8

把猪肚切开，把里面肥肥的油去掉，然后猪肚放到高压锅里面

步骤 9

白胡椒粒压碎，扔到高压锅里面

步骤 10

水加到刚刚淹没猪肚就好了（汤超级甜的） 盖上盖子开火就好了（我是用电磁炉的）

步骤 11

开火煮40分钟左右 搞定 开吃

胡椒猪肚汤的小贴士

1.去味道加的东西不用太纠结 反正都是要洗掉的，能弄干净就好了 2.黄黄的白白的脏东西一定要弄干净 3.用电磁炉它会自动换小火什么的，如果用火的话那就开了大火煮20分钟冒气了转小火好了 4.煮的时候会闻到空气中有股骚骚的味道，没事，别担心，味道散了就好了，那个汤真的很赞

菜谱创建时间：2014-07-06 12:36:47