卡通造型饼干

作者： 丸子烘焙小铺

丸子来教大家萌萌哒滴饼干啦~~~无添加适合小盆友们吃的饼干，赶快学起来。

用料

• 天然香草精 适量
• 无盐黄油 130g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 250g

卡通造型饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料和工具

步骤 2

面粉过筛待用 黄油室温软化

步骤 3

黄油软化后，加糖粉打顺滑，不要打的太过

步骤 4

将蛋液分三次加入打好的黄油中，一定要分次加，每次和黄油混合均匀后再加

步骤 5

分两次加入过筛后的面粉，用刮刀慢慢拌匀，搅拌不要太多，以免起筋

步骤 6

加入一点天然香草精，让饼干更美味

步骤 7

把面团拿出来，稍微擀一下，放进冰箱冷冻定型，大概十五分钟就可以了

步骤 8

面团冰好后拿出来，擀平，然后就可以用模具压出各种萌萌哒滴造型啦~~~

步骤 9

烤箱预热，将压出来的饼干放在烤盘上，进入烤箱烘烤 170°C 左右，10~13分钟，每个烤箱脾气不一样，所以时间会不一样，要注意观察，不要烤糊了哦~~

卡通造型饼干的小贴士

主要黄油不要打的太过，和面粉拌匀的时候，不要过度搅拌以免起筋。

菜谱创建时间：2014-07-04 17:09:56