秋日杂蔬火腿意面

作者： babycarol

所谓杂蔬， 自然就是随便有什么蔬菜就扔进去一起炒的意思啦， 再加上酱汁， 微甜，味道赞！

用料

• 方腿
• 意大利面（直面）
• 扁豆
• 胡萝卜
• 金针菇
• 耗油
• 酱油
• 白糖

秋日杂蔬火腿意面的做法步骤

步骤 1

将水煮开， 锅中加入适量的盐，要能尝到微微咸味为准， 将一人份的意面下锅煮至软

步骤 2

煮面的时候也不要闲着， 将方腿和胡萝卜切成薄片， 扁豆的边要撕掉，金针菇根部切掉洗干净

步骤 3

热油锅， 先将胡萝卜和扁豆放入锅中翻炒至微软， 加入方腿， 最后加入金针菇

步骤 4

取一个小碗， 加入一勺蚝油， 一勺酱油， 一点糖，再适量煮面的汤， 搅匀，倒入超炒好的蔬菜中略煮一下

步骤 5

将煮好的面也放进锅中略拌一下， 这样面比较入味， 然后起锅装盘就可以了

菜谱创建时间：2014-07-03 18:49:25