培根饼

作者： 菁凝si

香咸培根遇上甜软的热香饼~ 是很好的搭配呢！ 加上芝士更是没话说啦！培根说，芝士就是力量啊！

用料

• 牛奶 170ml
• 低筋面粉 180g
• 鸡蛋 1个
• 糖 20g
• 盐 2g
• 培根 若干块
• 黄油 5g

培根饼的做法步骤

步骤 1

培根小火煎热，备用

步骤 2

蛋清蛋黄分开！蛋黄，牛奶，融化的黄油，糖，盐，加在一起拌匀，再倒入面粉中拌匀至无颗粒，成为面糊。

步骤 3

蛋清打到有小弯角，和之前的面糊拌匀。装进裱花袋，开火融黄油抹平底锅

步骤 4

挤出面糊~小火用面糊盖住培根煎，两面金黄就可以啦～

培根饼的小贴士

芝士我没加 浇上蜂蜜更美味哦~

菜谱创建时间：2014-07-03 07:20:58