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花生酥

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作者: 大白云云
看了素食星球的微信帐号 vegplanet的分享就试做了一下。 “周日野餐会上吃到的让大家赞不绝口的坚果酥,食谱无保留公开~简单又美味,做一些当作零食或者送给家人朋友,很不错哦~” 本食谱来自北京静悦舫 酥得掉渣,不用黄油鸡蛋一样好吃!

用料

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生米洗净,炒熟或者微波炉或烤箱烤熟,晾凉去皮后,可以放入厚置保鲜袋用擀面杖碾碎。

步骤 2

在器皿中依次加入白糖、花生碎、黑芝麻、面粉、盐,搅拌均匀。再放入植物油,边倒油边搅拌,再次和匀。

步骤 3

取少许已混合均匀的原料,称重15g,捏至紧实圆球状,放入盘中

步骤 4

烤箱调至180度,预热后,将捏好的一口酥放入烤箱,烤半小时后取出。

步骤 5

晾凉装罐,轻拿轻放,易碎。

菜谱创建时间:2014-06-30 22:23:48
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