红豆银耳滋补羹

作者： 戴珍珠耳环

这个是自己研发的甜品，很适合女孩子，滋补美容补血圣品噢，不分季节性的，冬天可热喝夏季冷藏简直不要太好喝噢…制作简单，口感舒适，清爽香甜…推荐！

用料

• 红豆 看自己喜好，不宜太多
• 银耳 2朵
• 百合 15～20片
• 核桃 4颗
• 红糖 100克

红豆银耳滋补羹的做法步骤

步骤 1

银耳清水泡之，另取容器将去壳核桃百合红豆下水浸泡。

步骤 2

核桃百合红豆泡约15分钟，电饭煲加水调制‘粥’功能，入核桃百合红豆。

步骤 3

待电饭煲煲粥时间到，加入泡好的银耳，银耳要用手撕开自己喜欢的大小，不宜太碎。调制功能键婴儿粥继续煲，待婴儿粥煲制时间到可先尝口感，主要是红豆有没有熟透，核桃有没有熟透，如觉口感不够到位，可再调制一次婴儿粥继续煲一轮。

步骤 4

时间一到便可盛碗享之，夏季可冷藏几小时，口味更佳。

红豆银耳滋补羹的小贴士

我用原料的量是我这个小碗大概3碗的量。 核桃最好是用带壳核桃自己剥的，百合我是用的干的。 用的是家用小型的美的电饭煲，水大概是加到一半。因为用电饭煲比较省事，有时间的可以用砂锅，味道会更好，只是用砂锅要一直守着，最好是用文火一直熬。 红糖的量自己可以控制，因为红糖本身不怎么甜，所以我加的是比较多，成品的口感也不会过于甜腻。

菜谱创建时间：2014-06-30 16:14:33