腊肠香菇披萨

作者： 樱桃小丸子-32

最近超爱披萨，买来买去还是自己做吧，料更多想吃什么放什么，嘿嘿

用料

• 小香菇 10个
• 马苏里拉芝士 100g
• 高筋粉 200g
• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 1个
• 腊肠 2根
• 洋葱番茄 各半个
• 披萨酱 5勺
• 糖 60g
• 酵母 5g
• 青豆 50g

腊肠香菇披萨的做法步骤

步骤 1

高筋粉加鸡蛋，搅拌均匀；牛奶加酵母放置10分钟，然后加入面粉搅拌

步骤 2

和好面用保鲜膜放到温度高的地方醒一个小时，或者面发成两倍大的时候就可以了

步骤 3

发好的面用擀面杖擀成你要的大小，底薄边厚即可，用叉子扎上好多眼，多余的面可以做好冷冻下次使用，然后烤盘刷油放入饼皮

步骤 4

饼皮上再刷油即可放入烤箱，提前预热下，180度7—8分钟好吃的饼皮就出锅了

步骤 5

然后刷披萨酱

步骤 6

放三分之一芝士

步骤 7

加入腊肠

步骤 8

香菇洋葱青豆用水或炒熟平铺，再放三分之一芝士

步骤 9

铺好青豆再加一层芝士

步骤 10

最后220度上下烘烤20分钟即可出锅啦

腊肠香菇披萨的小贴士

我的菜在开水里焯的，建议炒下比较好吃脆，我弄的有点烂了，青豆是提前在水里煮好的，不然不烂呢，饼皮我觉得加入牛奶口感会更好

菜谱创建时间：2014-06-30 15:14:41