宿舍版快手煲仔饭（电饭煲）

作者： Hey_Maggie

实在是宿舍党忍不了食堂以及懒 哈哈哈哈哈哈 菜饭都放在一起啦

用料

• 五常大米 320g
• 香肠（广式川式什么的随便你） 看着加
• 香菇 看着加
• 青菜 一把
• 鸡蛋 1-2个
• 味极鲜 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 花生油 适量

宿舍版快手煲仔饭（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

泡香菇。 我一般都是偷懒，温水放到密闭容器里面然后摇摇摇摇几分钟就好 注意泡香菇的水不要倒啊，用它做饭很香的

步骤 2

大米和泡香菇的水一起放进电饭煲里，选择煲仔饭（或者叫菜饭）模式

步骤 3

趁着煮米饭的时候把香肠切丁，香菇切丁，青菜切碎

步骤 4

电饭煲提示要加菜了，把香菇丁香肠丁青菜倒进去，沿着边加一点花生油。再打一个鸡蛋。关上盖子继续

步骤 5

焖菜的时候调汁。味极鲜（或者酱油）加蚝油加糖，可以再加一点点香油。 最后出锅的时候浇上拌匀就可以了。

宿舍版快手煲仔饭（电饭煲）的小贴士

如果电饭煲没有煲仔饭功能，应该是按两次开关（我没实践过） 这次手头没菜没蛋，就只放了香肠跟香菇。因为是北方的香肠，如果广式香肠颜色会更好看

菜谱创建时间：2014-06-29 19:00:48