黄金葡萄饼干

作者： 鱼小白

请忽略这个傻傻的名字... 这是一个松软的饼干配方....

用料

• 香草精华 1-2 teaspoons
• 黑加仑干 125 grams (1 cup)
• 低筋面粉 260 grams (2 cups)
• 泡打粉 2 teaspoons
• 盐 1/4 teaspoon
• 无盐黄油 170 grams (3/4 cup)
• 牛奶 3-4 tablespoon
• 黄糖 180 grams (1 cup)
• 鸡蛋 1个

黄金葡萄饼干的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到190度（375 华氏）

步骤 2

将面粉，泡打粉，盐放到一起

步骤 3

在另外一个碗中，放入室温的黄油。搅拌至乳液状，加入糖继续搅拌到光滑。放入香草精华和鸡蛋充分混合。

步骤 4

将2与3 放在一起，充分混合。

步骤 5

将混合物分成丸子大小，压成您喜欢的形状，放到烘培纸上

步骤 6

将烘培纸放入烤箱中层烘烤14-16分钟

黄金葡萄饼干的小贴士

这个饼干因为葡萄干糖分太重的原因有点甜（我对糖分很敏感），所以您可以酌情对糖分进行删减... 我没有用烤盘，而是直接将烘培纸放在烤架上。这样使得饼干底部比较酥脆，口感甚好. 偷懒的意外惊喜...XD

菜谱创建时间：2014-06-29 06:54:18