西班牙油条 Churros

作者： Yeoul

用料

• 水 1 cup
• 中筋面粉 1 cup
• 黄油 3 大汤匙
• 植物油 1 大汤匙
• 鸡蛋 4 个
• 砂糖 1 大汤匙
• 盐 1/2 茶勺
• 浓缩香草 1 茶勺
• 油 炸油条用
• 月桂粉 1 茶勺
• 砂糖 适量就好，是沾到油条上的
• 金属裱花嘴 大号的

西班牙油条 Churros的做法步骤

步骤 1

将水，黄油，植物油，糖，盐，香草精放到锅中煮沸

步骤 2

煮沸后调到低火，然后将面粉倒入锅中，疯了一样的搅拌（不用太疯），知道搅成面团一样，然后从锅中拿出，放到一个盆里

步骤 3

将鸡蛋分次加到面团的盆里（ps：先加一个鸡蛋，搅匀后再加另一个）。 最后与鸡蛋混合的面团会粘粘的

步骤 4

将混合的粘粘的面团袋子里，让他们可以从金属裱花嘴里挤出。 类似这样子啦，。我也不知道如何表达了 嘿嘿

步骤 5

另一个锅里热油（为了炸油条用的）， 半锅？怎么舒服怎么来啦，但一定要小心油溅到自己啊！！！ 油煮沸了以后，将面团从裱花嘴里直接挤到油锅里，炸到金黄色就可以。

步骤 6

把炸好好的油条放到纸上吸一下下油条上的油。

步骤 7

月桂粉和砂糖的混合 将油条放到砂糖与月桂粉里打几个滚 ，就可以吃了

步骤 8

也可以挤一点巧克力炼乳在上面，也很好吃

菜谱创建时间：2014-06-24 13:39:41