把辣椒洗净 咸鸭蛋剥皮 我剥了三个 每一个完整啊 哎〜
把鸭蛋切碎 备用
辣椒也一样 我放青椒只是为了添点颜色 只放小米辣也行 辣椒也可以照自己的口味来增减
锅里放油 油热后先炒鸭蛋 一两分钟后放辣椒搅拌均匀加少量盐(咸鸭蛋本身带有咸味 可先尝后再放)鸡精 就可以出锅了