鱼香嫩豆腐

作者： ︶ㄣCC奥特曼

用料

• 猪肉 适量
• 姜、葱、蒜 适量
• 豆腐 1盒
• 红椒 1个

鱼香嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

步骤 2

至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花炒香。

步骤 3

注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、蚝油，及豆腐。

步骤 4

中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。

步骤 5

至汤汁浓稠时洒上葱花即可。

鱼香嫩豆腐的小贴士

喜欢吃辣的同学可以把红椒换成泡椒。

菜谱创建时间：2014-06-22 16:12:04