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蒜泥白肉

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作者: summer的家

用料

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净,锅中水沸后放入姜、葱、料酒。放入猪肉煮熟熟,在原汤中浸泡温熟

步骤 2

捞出沥干水分

步骤 3

片成薄片(标准宽约5厘米,长约10厘米,我是安肉片大小)

步骤 4

蒜泥加盐,冷汤,调成蒜泥汁

步骤 5

生抽加糖,香料熬出汁,加入鸡精红油,熟芝麻,蒜泥淋到肉片上,撒上香菜即可

菜谱创建时间:2011-08-08 11:36:39
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