西葫口蘑炒木耳

作者： florakitty

家有一枚幼儿园萌妹子，每晚从幼儿园晚饭回来依然要蹭家里的饭，话说"若想小儿安，三分饥与寒",怎样又能保证营养，又不至于晚餐太多油腻免于积食，并且还得是个快手菜，方便上班族的父母呢？今天这道西葫口蘑炒木耳是个不错的选择

用料

• 西葫 一根
• 口蘑 四枚
• 木耳 七八片
• 蒜 一瓣
• 姜 两片
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 食用油 适量

西葫口蘑炒木耳的做法步骤

步骤 1

西葫、口蘑洗净；木耳提前泡发，择好，洗净;蒜瓣剥好，姜洗净；

步骤 2

西葫纵切，然后切成半圆薄片，口蘑切薄片，姜切薄片，蒜瓣拍碎；

步骤 3

烧热锅，倒入少量食用油，下姜蒜爆出香味;

步骤 4

下西葫和口蘑迅速翻炒，加入适量盐，翻炒至西葫稍微变色，加入蚝油，加入木耳，翻炒即可出锅

步骤 5

成型摆拍

西葫口蘑炒木耳的小贴士

木耳可在提前一晚泡发，泡发好的木耳放到冰箱随吃随用，很方便

菜谱创建时间：2014-06-19 19:58:02