红肠炒青豆

作者： Alan_y1

就是下饭下饭下饭

用料

• 红肠
• 青豆
• 盐，生抽，糖，鸡精，料酒
• 生粉，五花肉碎。
• 橄榄菜
• 干辣椒碎一点，花椒面一点
• 葱姜碎，炝锅用。

红肠炒青豆的做法步骤

步骤 1

青豆焯水，五花肉上生粉，料酒盐一点点，抓匀。腌会。红肠切丁，切点葱姜碎。

步骤 2

锅留低油，下五花肉煸香，下葱姜碎，炒香下青豆，翻炒。

步骤 3

加生抽，料酒纯锅边烹下，下红肠丁，炒一下。加，盐，糖回味，鸡精。翻炒会，出锅时候淋点香油。提香提亮。

步骤 4

橄榄菜代替红肠。

菜谱创建时间：2014-06-19 14:37:38