焖炖猪蹄

作者： 阿保是个海绵保保121

一年前打死也不会相信我能做出这道菜，如今却意外轻而易举地做出了这极赞的味道…

用料

• 猪蹄（类似：鸡鸭） 适量
• 土豆 适量
• 姜，枸杞，茶树菇 适量
• 料酒，糖，醋，酱油，盐，味精 少量
• 孜然粉，花椒，八角，（五香粉） 适量

焖炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

就是将猪蹄，土豆，用热水涝过，洗去泡沫。然后，一起倒入油锅糖翻炒，放入酱油，孜然粉，花椒，八角，煮成三分熟。

步骤 2

材料一起放入炖锅，加入水，没过材料即可。也可适当加入一些红枣，党参之类的材料。焖炖半个小时。

菜谱创建时间：2014-06-14 21:50:52