意面配培根芦笋卷

作者： 落落长安

做菜比较随便一些、买了很多意面、然后参考了做意面的步骤、就根据自己喜欢的材料来了个搭配～我做的是一人份、大家可以根据人数自行调整～

用料

• 意面 适量
• 彩椒(一般用青椒、但是我觉得不好看) 半个
• 洋葱 半个
• 香肠 2根
• 芦笋 3根
• 培根 6片
• 料酒
• 黑胡椒粉
• 盐
• 盒装/罐装蕃茄(蕃茄酱也行) 1命

意面配培根芦笋卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料～意面我就不用说了～

步骤 2

把水烧开、加点盐、下意面(如果盐下多了、后面炒菜炒面的时候都不用再放盐了)

步骤 3

意面煮好后、捞起过冷水、放在一旁待用

步骤 4

把准备好的材料切好、待用

步骤 5

我是先下的培根卷。培根卷的做法很简单、只要把芦笋切成适量大小、用培根包上、再用牙签定形即可。芦笋最好先用水捞一下、以防煎不熟。。 用小火煎、因为会溅油。。。

步骤 6

把煎好的培根卷取岀、放在一旁晾一下、让吸油纸吸掉多余的油

步骤 7

把切好的菜入锅翻炒、可适量加入一些黑胡椒粉

步骤 8

把炒好的菜先岀锅

步骤 9

放入盒装蕃茄、小火煮个3～5分钟(不要煮干了就好。。视情况拿捏)

步骤 10

把炒好的菜和煮好的面一起下锅翻炒、等面上了色就差不多能岀锅了

步骤 11

最后摆盘～完成～

菜谱创建时间：2014-06-12 19:48:11