牛油果巧克力慕斯 Avocado Chocolate Mousse

作者： 缓缓厨房

取用家里发潮的蓝罐曲奇，快到期的nutella酱，熟得马上要烂掉的牛油果，做的奖励奖励自己，看着高级，其实就是一甜品混合物的，勉强称得上的，巧克力慕斯。 牛油果甜吃，搭白砂糖，炼乳，巧克力等都是王道！

用料

• 牛油果 1个中等大小的
• 黄油饼干 20-30g
• 黑巧克力块 50g
• 可可粉 10g
• 椰蓉 10g
• nutella巧克力酱 两大勺

牛油果巧克力慕斯 Avocado Chocolate Mousse的做法步骤

步骤 1

隔水融化黑巧克力块 加入nutella巧克力酱

步骤 2

把牛油果对半开，再对半开，去皮，去核，用随便什么工具把它捣一捣 然后和巧克力酱混合在一起

步骤 3

找个保鲜袋把黄油饼干捏碎

步骤 4

开始铺。先来一层饼干碎

步骤 5

再来一层牛油果巧克力酱

步骤 6

再来一遍（如果材料多的话）。 用可可粉和椰蓉铺面收尾。 开吃。或者等冰箱冷藏一下再吃。

牛油果巧克力慕斯 Avocado Chocolate Mousse的小贴士

1. 牛油果捣多碎看个人喜好，粗点有牛油果的口感，细点就是细滑的巧克力酱 2. 牛油果劈开4份容易去核。毕竟菜谱里后头是捣烂的，样子不重要。 3. 不铺层也可以，直接牛油果拌巧克力酱，开吃。 4. 加的可可粉，椰蓉，黄油饼干，纯粹看个人喜好。个人觉得加了黄油饼干，和巧克力酱分出口感来，味道更好些。

菜谱创建时间：2014-06-12 16:02:57