冻奶椰

作者： 海味之坊

快手甜点，简单方便，口感浓郁，夏天必备。

用料

• 牛奶 250ML
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 50克
• 白砂糖 40克
• 椰蓉 适量

冻奶椰的做法步骤

步骤 1

将80克牛奶与玉米淀粉混和，拌匀，放一边备用。

步骤 2

将余下的牛奶，淡奶油，糖放入小奶锅内边搅边加热，使糖溶解，防止沾底。

步骤 3

牛奶沸腾后，关火，趁热将牛奶与玉米淀粉的混合物倒入并迅速搅拌。这时所有液体会凝固变成膏状物。

步骤 4

将膏状物倒入容器内盖好盖子放入冰箱冷藏层，四小时后取出，撒上椰蓉，就可以食用啦。

菜谱创建时间：2014-06-12 11:07:19